2019年3月

12(火)

『昆虫は美味い! 昆虫食まつり大阪』

~昆虫食の見果てぬ夢~


OPEN 18:30 / START 19:30

前売り ¥2,500 / 当日 ¥2,800(飲食代別)※要1オーダー¥500以上
前売券はイープラス、ロフトプラスワンウエスト電話予約にて2/9(土)10時発売開始!
■購入ページURL
https://eplus.jp/sf/detail/2867500001-P0030001
ロフトプラスワンウエスト電話→0662115592(16~24時)
※ご入場はプレイガイド整理番号順→ロフトプラスワンウエスト電話予約→当日の順 となります。

『昆虫は美味い! 昆虫食まつり大阪』

【出演】
内山昭一(昆虫料理研究家、昆虫料理研究会代表、「昆虫は美味い!」著者)
佐藤裕一(昆虫エネルギー研究所所長)
田中寛人(NPO法人いなか伝承社代表)
松井欣也(東大阪大学短期大学部実践食物学科准教授)
松井崇(株式会社昆虫食のentomo 代表取締役社長CEO)
松居佑典(株式会社BugMo CEO)

あなたは美味しい昆虫を食べたことがありますか?
フグの白子か、マグロのトロか、はたまたウナギ?!
バッタ、カマキリ、セミ、クツワムシ、アメンボ――昆虫を採って、食べて20年。
昆虫食の第一人者・内山昭一さんが、ロフトプラスワンウエスト降臨!
当日は昆虫の実食はもちろん、来る未来の為に「昆虫食」を徹底解説!
究極のグルメ、ここに極まる!